الحيلة للحفاظ على شرائح الخبز لأسابيع (دون أن تتعفن).
لأنني لا أعرف عنك ، لكن في المنزل ، إنه طعام يحبه أطفالي.
لذلك أشتري عدة حزم في وقت واحد عندما تكون هناك عروض خاصة.
لكن المشكلة هي أنه يمكن أن يتصلب بسرعة ولا أحد يريد أن يأكله بعد الآن …
ثم، فيما يلي نصائحي الأربعة لإبقائه طازجًا ورقيقًا لأسابيع. نظرة :
تتشكل شرائح الخبز وتتصلب بسرعة كبيرة!
أطفالي يحبون شطائر الخبز.
سواء كانت صناعية في كيس ، أو طازجة من المخبز ، فهناك دائمًا بعضها في المنزل.
يجب أن يقال أن لدي عشاقًا كبيرًا من الكروك مسيو والسندويشات والخبز المحمص في وجبة الإفطار.
يكفي أن نقول إنه استهلاك مقدس في المنزل.
نظرًا لأنني أشتري بكميات كبيرة ، فهناك أحيانًا خسائر:
حزمة منسية ، خبز فاسد … رعب! أنا أكره الفوضى.
أخيرًا ، لنكن صادقين ، فلديها ميل مزعج للتصلب والتشكيل بسرعة فائقة.
مرة واحدة صعبة ، لا أحد يريد أن يأكلها بعد الآن.
والنخب الفرنسي خمس دقائق!
لذلك ، بما أنني أكره الهدر ، فقد بحثت عن نصائح حول كيفية تخزينها لمدة تصل إلى 21 يومًا دون أن تصبح قديمة.
1. أغلق الكيس البلاستيكي
أفضل خدعة معروفة هي إغلاق الحقيبة بإحكام.
وهذا ما ينسى أطفالي فعله في كثير من الأحيان.
عندما تكون الحقيبة مغلقة بإحكام ، فإنها لا تسمح بمرور الهواء.
يجعل الهواء الخبز قديمًا عن طريق تجفيف جزيئات الماء في العجين.
عن طريق منع الهواء من “لمس” الفتات ، يتم تجنب هذه الظاهرة.
و قفز! بمجرد إغلاق الكيس ، يمكنك إطالة عمر شرائح الخبز بما لا يقل عن 8 إلى 10 أيام.
ليس سيئا أليس كذلك؟
2. نضع الخبز في الثلاجة
اكتشفت هذه الحيلة عندما سافرت إلى إنجلترا.
هناك وضعوا الخبز في الثلاجة …
من الواضح أنهم غريبون حقًا.
لكن قيل لي لماذا هي فكرة جيدة.
في الواقع ، سوف يبطئ البرودة عملية التصلب.
للحفاظ على الخبز جيدًا ، اتركه في كيس مغلق بإحكام ، وضع كل شيء في الجزء العلوي من الثلاجة ، حيث يكون الجو باردًا.
بهذه الطريقة ، يستمر لمدة 15 يومًا على الأقل دون أن يصبح قديمًا.
3. استخدم صندوق الخبز
عرف أسلافنا صندوق الخبز تمامًا.
إنها مثل خزانة صغيرة بباب انزلاقي نخزن فيها الطعام لعزله عن الهواء الذي يصلب.
إنه عملي للغاية ويعمل بشكل جيد للغاية ، خاصة بالنسبة لخبز الخباز.
لتكون أكثر فاعلية ، يمكن لفها في منشفة شاي.
هذه هي حيلتي عندما أحصل على شطيرة أو خبز بالحليب من خبازي.
بهذه الطريقة ، احتفظ بها لمدة 4 إلى 5 أيام على الأقل دون مشكلة وتبقى ناعمة جدًا.
4. تجميد الحزم غير المفتوحة
إذا كنت مثلي تشتري أكياسًا من الخبز “بالجملة” ، فإن الحيلة الجيدة هي تجميدها.
انها بسيطة جدا: فقط ضع العبوة غير المفتوحة في الفريزر.
وبالتالي ، يمكن الاحتفاظ بها لعدة أشهر.
وعندما تحتاج إليها ، أخرجها من الفريزر وقم بإذابة الثلج بهدوء.
أو ضعه في الفرن للمحمصة.
هل يمكن أن نأكل شطيرة الخبز منتهية الصلاحية؟
النسخة الصناعية مصنوعة للاحتفاظ بها لأشهر بدون العفن.
هل يمكنك تخيل جرعة المادة الحافظة هناك؟
على أي حال ، هذه مناقشة أخرى!
نظرًا لأنه يكاد يكون خالدًا ، يمكنك بسرعة نسيان تاريخ انتهاء صلاحية هذا الطعام.
لذلك ليس من غير المألوف العثور على حقيبة نصف جاهزة ، لكنها انتهت لأسابيع.
يمكنني أكله؟
في البداية نعم!
خاصة إذا بقي الكيس محكم الإغلاق ولا يوجد به عفن أو مخلوقات.
دورك…
هل جربت هذه الحيل للحفاظ على خبز الساندويتش لفترة أطول؟ قم بالتعليق في التعليقات لمعرفة ما إذا كانت تعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار لقراءتك!
هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
الحيلة السحرية لتليين الخبز القديم في 30 ثانية.
6 أفكار للتوقف عن التخلص من الخبز الذي لا معنى له!