النصيحة للحصول على كريم شانتيلي قوي في كل مرة.
اليوم ، أشارككم نصيحة جدتي لصنع كريمة مخفوقة ناجحة في كل مرة.
هل تحبين أيضا الكريمة المخفوقة؟
مع الفراولة أو كعكة الجبن أو القهوة ، إنها متعة خالصة.
لكن ليس من السهل أن تنجح الكريمة المخفوقة …
لحسن الحظ ، هناك حيلة الجدة التي تعمل دائمًا لصنع كريمة مخفوقة ولطيفة.
الحيلة البسيطة والفعالة هي ضعي الوعاء والخفق في الفريزر قبل تحضير الوصفة. نظرة :
كيف أفعل
1. خذ وعاءك واخفق.
2. ضعهم في الفريزر.
3. دعهم يبردوا جيدًا لمدة 10 دقائق.
4. أخرج الوعاء والخفق من الفريزر.
5. أخرجي الكريمة الكاملة السائلة أو الطازجة من الثلاجة.
6. اصنعي الكريمة المخفوقة على الفور باتباع هذه الوصفة السهلة.
نتيجة
إليكم الأمر ، بفضل خدعة المعجنات هذه ، تحصل على كريمة مخفوقة قوية جدًا في كل مرة 🙂
سهل وسريع وفعال ، أليس كذلك؟
تم الانتهاء من الكريمة المخفوقة محلية الصنع التي لا تلتصق والتي يتم تسطيحها تمامًا …
لا حاجة إلى Thermomix أو Compnion أو Kitchenaid أو محضر طعام Kenwood لتحضير الكريمة المخفوقة محليًا!
وهي أفضل بكثير من قنبلة كريمية مخفوقة تم شراؤها من Intermarché أو Carrefour!
مع هذه النصيحة ، وصفة الكريمة المخفوقة لا لبس فيها.
حتى Cyril Lignac يوصي بنصيحة الجدة هذه!
وهي تعمل سواء كنت تستخدم مضربًا عاديًا أو مضربًا كهربائيًا.
في هذه الحالة ، ضع فقط سياط الجهاز القابل للفصل في الفريزر.
نصائح إضافية
اعلم أنه من الأسهل تجميع الكريمة المخفوقة كريم سائل كامل من الكريمة الثقيلة.
حتى لو بقيت ممكنة ، فهي أكثر خطورة!
لكن الشيء الأساسي هو تناول الكريم دائمًا على الأقل 30٪ دهون.
35٪ دهون مثالية.
لماذا تعمل؟
تم اختبار هذه الأشياء الرائعة والموافقة عليها مرارًا وتكرارًا.
إنه فعال لأن برودة الوعاء تسمح للدهون الموجودة في الكريمة بالملء بالهواء بسهولة أكبر.
وبالتالي فإن الكريم يأخذ حجمًا أكبر وأكثر تهوية.
كل ما عليك فعله هو وليمة!
دورك…
هل جربت حيلة هذه الجدة لصنع كريمة مخفوقة ناجحة بدون مثبت؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه على Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
كريم شانتيلي محلي الصنع؟ وصفتي المضمونة!
طريقة تحضير كريم شانتيلي في 30 ثانية كرونو!