كيفية التعرف على Artisanal Galette des Rois من غاليت صناعي.

أ جاليت ديس رويس الحرفي و واحدة صناعي، عليها أن تفعل شيئا.

التقليدية محلية الصنع ، والصناعية في المصانع.

المزيد والمزيد من المخابز تقدم كعك الملوك الصناعي على أنها كعكات مصنوعة يدويًا.

لحسن الحظ ، إليك 7 نصائح لـ يفرق بين 2 وتجنب النهب:

مصدر الصورة: المجلة رقم 532 Que Choisir يناير 2015

Contents hide

كيف أفعل

1. اختره مع ملف لون جميل الكراميل.

2. يفضل المظهر المنتظم والسلس ، بدون تموجات أو نتوءات.

إنها بالفعل علامة على العناية التي يوليها الحرفي في العمل وفي طهي عجينته.

3. تفضل واحدة مع ديكور أنيق. تحتوي الكعك الصناعي عمومًا على شبكة مربعة بسيطة.

4. تجنب أولئك الذين رفعوا الكثير. لأنها علامة على وجود الكثير من الدهون ونسبة غير متوازنة من العجين بالنسبة للحشو.

5. الق نظرة فاحصة عليهم مكونات.

يفضل المكونات مثل الزبدة الطازجة واللوز من ثمار شجرة اللوز والبيض الطازج.

6. خذ الاختبار! إذا لم تنهار عجين الفطير عن طريق تقطيعها وظل القطع نظيفًا ، فهذا أمر حِرفي.

7. في المذاقيجب أن تكون الحشوة سخية وناعمة ورائحة.

والآن ، من خلال هذه النصائح ، ستتمكن من معرفة الفرق بينها فطيرة حرفية حقيقية وكعكة صناعية 🙂

بسيطة وعملية وفعالة!

لاحظ أنه من المقدر أن 4 من أصل 5 كعكات مستهلكة في فرنسا هي من أصل صناعي.

لذا ، راقب ، حتى في مخبزك!

لقد جربت إحدى هذه الطرق السهلة للتعرف على ملف جاليت ديس رويس جيدة ؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!

هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه على Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.

4 أفكار رائعة لاستبدال حبة فول في Galette des Rois.

وصفة Galette des Rois مع Frangipane.