كيف لطهي قمم الفجل؟ اصنع هذا البيستو اللذيذ محلي الصنع.
أتساءل كيف تطبخ قمم الفجل؟
صحيح أنه سيكون من العار رميهم بعيدًا ، بالنظر إلى كل ما يوجد في مجموعة من الفجل!
لحسن الحظ ، كشفت النقاب عن وصفة البيستو اللذيذة المصنوعة منزليًا مع قمم الفجل.
هذا البيستو الإيطالي الخفيف بأوراق الفجل يحتوي على 4 مكونات فقط ويمكن تحضيره في 5 دقائق.
لا شيء يمكن أن يكون أسهل ، سترى. هذه هي وصفة بيستو إيطالي سهلة بدون نفايات. نظرة :
مكونات
– قمم حفنة من الفجل
– 1 فص ثوم منزوع النوى
– 3 ملاعق كبيرة من مسحوق البندق
– 5 أو 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملح فلفل
– محضر طعام / مفرمة
– وعاء زجاجي
– ملعقة مرنة
كيف أفعل
تحضير: 5 دقائق – تكفي 4 اشخاص
1. اغسل قمم الفجل.
2. ضعي رؤوس الفجل ومسحوق البندق والملح والفلفل في الخلاط.
3. ابدأ الخلاط لمدة عشر ثوانٍ بسرعة عالية (ولكن ليس بأقصى سرعة).
ملحوظة: إذا كان لديك Theromix ، فاضبط على السرعة 6.
4. ثم حركي برفق مع إضافة زيت الزيتون.
5. اكشط حواف الخلاط بالملعقة ، وأعد تشغيل الخلاط لبضع لفات حتى يمتزج جيدًا.
6. أوقف الخلاط وانقل البيستو إلى الدورق الزجاجي.
نتيجة
وها أنت ذا! بيستو الفجل محلي الصنع جاهز بالفعل 🙂
سهل وسريع ولذيذ ، أليس كذلك؟
ويا للادخار الذي تحقق!
لأنه تم استخدام مجموعة الفجل بسعر 1 يورو بالكامل.
وصفة حقيقية خالية من النفايات … وهي أيضًا لذيذة حقًا.
في الربيع ، أضع أيضًا القليل من الثوم البري الذي أحصده من البرية ، بدلاً من فص الثوم.
يتناسب هذا البيستو الخفيف المصنوع منزليًا بشكل مثالي مع المعكرونة والأسماك وصلصة السلطة أو حتى مع المقبلات.
قم بتخزين البيستو محلي الصنع في الثلاجة في وعاء زجاجي محكم الغلق.
التخزين سهل ، في الواقع لن يتحرك البيستو لعدة أسابيع.
المتغيرات
بدلًا من مسحوق البندق ، يمكنك وضع اللوز أو الصنوبر.
أو قم فقط بخلط العديد من هذه الروائح.
لتحضير بيستو ألا جينوفيز ، أضيفي الصنوبر وجبنة البارميزان إلى الخلاط.
يمكن أيضًا صنع الوصفة من نبات القراص أو الجرجير أو الثوم البري.
دورك…
هل جربت وصفة بيستو الفجل محلية الصنع؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه على Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
ستحبها وصفة نبات القراص بيستو!
وصفة سهلة وسريعة. ممم لذيذ!