لماذا لا يجب عليك أبدًا صب ماء المعكرونة في الحوض مرة أخرى.

1. استخدم ماء المعكرونة لعمل صلصة لذيذة

يعرف أي طباخ إيطالي جيد أنه لا ينبغي التخلص من هذه المياه.

لماذا ا ؟

لأنها تستخدم كأساس للصلصات التي تتبل المعكرونة.

نعم ، إنه صالح للأكل!

بل إنه أفضل قاعدة ممكنة لعمل الصلصة.

وكل ذلك بفضل النشا الموجود في المعكرونة الذي انتشر في الماء.

فهي ليست مادة مغلظة طبيعية فحسب ، بل إنها تتجنب أيضًا إضافة الدهون.

ليس سيئا أليس كذلك؟

مع هذا ، سيكون مذاق صلصة البولونيز أو البيستو رائعًا دائمًا.

2. استخدم ماء المعكرونة في الطهي على نار هادئة

ماذا لو استخدمنا هذه المياه لطهي شيء آخر؟

نعم ، بعد كل شيء ، لماذا تضيعه!

لذلك ، استخدمه لطهي اليخنات أو اللحم البقري أو وضع اللحم البقري أو بورغينيون.

ولكن أيضًا للشوربات والخضروات المسلوقة والمهروس …

نحن لا نفسد شيئًا فقط ، ولكن طعم الأطباق لا علاقة له به.

3. استخدام مياه المعكرونة للنباتات

ما الذي يمكن عمله بمياه الطهي الساخنة؟

حسنًا ، يمكننا استخدامه كقاتل طبيعي للأعشاب الضارة. خاصة بين بلاطات الممرات أو في المساحات الصغيرة.

هذه التقنية بسيطة للغاية: قم برمي الماء الذي لا يزال شديد السخونة على المنطقة المراد علاجها.

سوف تحرق درجة الحرارة الحشائش غير المرغوب فيها.

لكن هذا ليس كل شيء.

لأنها غنية بالنشا ، فهذه ميزة ثانية.

النشا سوف “يخنق” الحشائش ويمنعها من التكاثر.

أنت تعرف الأفضل؟

امزج هذا السائل مع نفس الكمية من الماء وضع كل شيء في علبة سقي.

سيكون بمثابة سماد أخضر تعطيه لنباتاتك مرة كل ربع سنة.

4. استخدمي ماء المعكرونة لتلميع شعرك

الماء النشوي الناتج عن طهي المعكرونة له استخدام آخر.

وهذا يحدث على مستوى الجماليات.

بعد استخدام الشامبو المعتاد ، اشطفي شعرك بهذا المحلول النشوي.

ستندهش من النتيجة: يلمع شعرك كما لم يحدث من قبل.

وكل هذا بدون مواد كيميائية أو سيليكونات تضر بالشعر.

يؤدي سكب الماء المغلي في الحوض إلى إتلاف الأنابيب

لطهي المعكرونة التقليدية ، يتم استخدام الماء المغلي.

بمجرد الانتهاء من الطهي ، نميل إلى تصفية المعكرونة ، وترك هذا السائل المغلي ينزل في الحوض.

ومع ذلك، هذه ليست بالضرورة فكرة جيدة.

لماذا ا ؟

لأن هذا يمكن أن يتلف الأنابيب الأكثر هشاشة.

خاصة الأنابيب البلاستيكية البلاستيكية.

على المدى الطويل ، تتدهور شيئًا فشيئًا … والتسرب ليس بعيدًا.

ولكن كيف؟

أخرجي المعكرونة من الماء بملعقة مثقوبة واتركي الماء يبرد قليلًا قبل صبه.

هل يجب شطف المعكرونة بعد الطهي؟

مع النشا ، تصبح مياه المعكرونة بيضاء وسميكة.

لهذا السبب اعتاد بعض الناس شطفهم لإزالة تلك النظرة اللاصقة.

ومع ذلك ، سيخبرك أي طباخ إيطالي أن هذه فكرة سيئة.

أولاً ، لأنه يبرد الطعام.

ولكن أيضًا لأنه يضر بنسيج الطعام.

أخيرًا ، لأن الصلصة تنزلق على الطعام بدلاً من تغطيتها جيدًا.

باختصار ، لقد فهمت: لا نشطف المعكرونة! كلمة إيطالية!

دورك…

وأنت ، هل تصب عادة ماء المعكرونة في الحوض؟ قل لنا في التعليقات. لا يسعنا الانتظار لقراءتك!

شارك هذه النصيحة

هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

ماذا تفعل بمياه طهي المعكرونة؟ 16 استخدامات مفاجئة!

الحيلة الذكية لتذوق المعكرونة بسهولة.