وصفة البطاطا المشوية بالأعشاب.
أقترح البطاطس المحمصة بالأعشاب والبارميزان.
هذه بطاطس مشوية بالفرن بالزبدة والجبن ، خليط من الأعشاب العطرية ، الثوم ، البابريكا …
سرعان ما أصبحت وصفة البطاطا المشوية هذه الطبق الجانبي المفضل لعائلتي!
السبب بسيط جدا. هذه الوصفة من السهل جدًا صنعه ولذيذ.
بالنسبة لي ، هذه حقًا أفضل وصفة بطاطس في العالم.
انظر إلى هذه الصور. يجعلك تريدها ، أليس كذلك؟
بالنسبة لهذه الوصفة ، أختار دائمًا البطاطس الصغيرة. إنها مثالية لصنع تلك البطاطس المشوية.
نظرًا لأنها صغيرة الحجم ، فإنها تطبخ بسرعة: 20 دقيقة كافية لتحضير العشاء.
في المرة القادمة التي تذهب فيها لشراء البقالة ، ما عليك سوى اختيار أصغر حبات البطاطس التي يمكنك العثور عليها.
بعد ذلك ، ما عليك سوى طهي البطاطس في مقلاة على الموقد مع الثوم ومزيج من الأعشاب: الزعتر والريحان وإكليل الجبل والزعتر.
ثم حان الوقت لتغطيتها بسخاء مع جبن البارميزان. يبقى أن نضع المقلاة في الفرن. اترك كل شيء يشوي لمدة 15 دقيقة. لجعلها أفضل ، ضع مكعبات صغيرة من الزبدة في الأعلى.
دعهم يذوبون وستحصل على أفضل البطاطس المحمصة بالفرن التي صنعتها في المنزل على الإطلاق!
مكونات
تكفي 3 أشخاص – تحضير : 5 دقائق – طبخ : 30 دقيقة – الوقت الكلي : 20 دقيقة
– 500 جرام بطاطس صغيرة
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 فص ثوم مفروم
– ربع ملعقة صغيرة من كل من هذه الأعشاب العطرية: الزعتر ، الريحان ، إكليل الجبل ، الزعتر ، المريمية
– نصف ملعقة صغيرة ملح (أكثر أو أقل حسب الذوق)
– 2 رشة بابريكا
– 140 جرام جبن بارميزان مبشور
– 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
– 30 جرام زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
كيف أفعل
1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. نظف واشطف البطاطس الصغيرة. جففهم واقطعهم إلى نصفين.
2. سخني مقلاة توضع في الفرن (يفضل الزهر) واسكبي زيت الزيتون.
3. أضيفي البطاطس واتركيها تطهى حتى تبدو مقرمشة على السطح.
4. قم بطهي البطاطس ، مع تقليبها بشكل متكرر ، حتى يصبح لون قشرتها بنياً ذهبياً.
5. ادفع التفاح في أحد أركان المقلاة لإفساح المجال. نضع الثوم فيه ونقليه. نضيف خليط الأعشاب والملح والفلفل الحلو. يقلب لخلط كل شيء جيدًا.
6. أطفئي النار ورشي البطاطس بالجبن البارميزان والبقدونس.
7. انقل المقلاة إلى الفرن وشوي البطاطس لمدة 15 دقيقة.
8. نضيف قطع الزبدة المقطعة إلى مكعبات فوق الطبق.
نتائج
ها أنت ذا ، البطاطس المحمصة بالأعشاب والبارميزان جاهزة بالفعل لتذوقها 🙂
كل ما تبقى هو خدمتهم على الفور حتى تستمتع الأسرة بأكملها!
اعلم أن البطاطس الصغيرة مثالية لهذه الوصفة. إذا كان لديك بطاطس أكبر حجمًا ، اشويها لفترة أطول في الفرن لمدة 20 دقيقة.
يمكنك أيضًا طهي البطاطس مباشرة في الفرن.
للقيام بذلك ، اخلطي زيت الزيتون والثوم والبطاطس وخليط الأعشاب والملح والفلفل الحلو مع البطاطس. ثم اتبع الخطوات المتبقية وشوي طبقك لمدة 20 دقيقة لصنع الفلفل الحلو والبطاطس العشبية.
دورك…
هل جربت هذه الوصفة للبطاطس الإيطالية المشوية؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك ذلك. لا يسعنا الانتظار لقراءتك!
هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
سهلة وجاهزة في 20 دقيقة: وصفة الجمبري اللذيذة بالثوم والعسل.
الوصفة السهلة لدجاج كاري مع حليب جوز الهند.