وصفة غراتان عائلتي لوجبة متوازنة ورخيصة.

هل تبحث عن وصفة بسيطة واقتصادية لإسعاد عائلتك؟

هنا طبق غراتان واحد. إنه متوازن وسهل التحضير.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو لذيذ ويمكن رفضه بعدة طرق!

أنا متأكد من أنك ستتبناه.

مكونات لـ 4 أشخاص

– من 5 إلى 6 كوسة

– 200 جرام مكعبات لحم الخنزير

– 180 جرام أرز

– 2 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة أو شبه السميكة

– Gruyere مبشور

كيف أفعل

1. أضع زيت الزيتون في قاع مقلاة عالية الجوانب ، وأغمس الكوسة المقشرة في شرائح أو قطع صغيرة.

2. قمت بتسخينهم على الفور ووضعت الأرز في الحال.

تعيد الكوسة الماء عن طريق الطهي (بفضل الملح) ، وطهي الأرز في نفس الوقت.

3. عندما ينضج الأرز ، أستنزف.

4. في طبق غراتان ، أخلط الكوسا والأرز مع قطع لحم الخنزير.

5. أقوم بتوزيع ملعقتين كبيرتين من الكريمة الثقيلة أو شبه السميكة ، حسب ما لدي في الثلاجة.

6. أنا الفلفل ، أنا أخلط.

7. ثم غطيت كل شيء بغروير مبشور حتى يصبح لونه بني.

طبخ

اعتمادًا على الفرن ، اترك ما بين 20 و 30 دقيقة عند 180 درجة أو 200 درجة ، للطهي.

في المنزل ، نسميها “غرتن ليزا” (هذا هو الاسم الأول لابنتي).

لأنه في البداية ، تلقيت الوصفة بدون لحم الخنزير ، وعندما كانت تبلغ من العمر 4 سنوات ، أخبرتني ابنتي أن هناك نشا وخضروات … وأنه يمكننا إضافتها لحم الخنزير لإعداد وجبة متوازنة!

في كثير من الأحيان ، أصنع سلطة خضراء لمرافقتها …

للتدوين

في الخريف والشتاء ، قم بإعداد هذه الغراتان بالكوسا المجمدة. أو لتناول الخضار الموسمية ، استبدل الكوسة بالقرنبيط.

دورك…

هل صنعت هذه الوصفة العائلية والغراتان الاقتصادية؟ أخبرنا في التعليقات إذا كانت فعالة. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!

هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه على Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

وصفة اقتصادية حقًا: غراتان القرنبيط مع لاردونز.

غراتان باستا السبانخ: الطبق المتوازن الرخيص.