10 وصفات سيخ تجعلك ملك الشواء.
هل ترغب في الشواء؟ ماذا عن صنع الكباب من أجل التغيير؟
أقدم لكم 10 وصفات أصلية للكباب ، لطيفة وقبل كل شيء سهلة التحضير. سوف تستمتع !
الدجاج ولحم البقر والأسماك والخضروات … سواء كنت نباتيًا أم لا ، فهناك شيء للجميع.
ليس من السهل صنع هذه الأسياخ فحسب ، بل إنها اقتصادية أيضًا.
الشواء الخاص بك لن يكلفك ذراع وساق!
هنا أفضل 10 وصفات كباب محلية الصنع ستجعلك ملك الشواء! بحث :
1. أسياخ الخضار
كوسة ، باذنجان ، طماطم ، فلفل أحمر ، أخضر أو أصفر أو لماذا لا فاكهة؟ لا يتناغم السيخ دائمًا مع اللحم. يعتبر كباب الخضار المشوي علاجًا خفيفًا يستمتع به جميع النباتيين والنباتيين. يمكنك ببساطة شويها بقليل من زيت الزيتون أو نكهة التوابل أو صلصة الصويا أو العسل. يمكنك أيضًا إضافة عدة مكعبات من التوفو. كطبق جانبي أو طبق رئيسي ، إنه تغيير عن الشواء! الوصفة هنا.
2. أسياخ لحم البقر
الكلاسيكية الرائعة للطهي الشواء: خليط لحم البقر والطماطم أسياخ! هذه الأسياخ هي متعة ترضي جميع محبي اللحوم. لا حاجة للذهاب إلى Leclerc لشراء أسياخك! من السهل جدًا صنعها وهي لذيذة في جميع المناسبات. يمكن تحضيرها أيضًا على Weber الشهير الخاص بك كما هو الحال في plancha. يمكنك استبدال لحم البقر بالعجل ، وهو أغلى ثمناً قليلاً. الوصفة هنا.
3. أسياخ لحم الخنزير والأناناس
هل تتخيل لمسة غريبة على أسياخك؟ جرب وصفة سيخ لحم الخنزير والأناناس. إنها سريعة وسهلة التنفيذ. ولحم الخنزير يسير بشكل جيد مع الأناناس. الخليط لذيذ بشكل خاص. يعد لحم الخنزير أيضًا أحد أرخص أنواع اللحوم. لذلك فهي طريقة اقتصادية رائعة لتنغمس في براعم ذوق ضيوفك دون كسر البنك. يمكن أن يحل لحم الضأن محل لحم الخنزير هنا ، لكن الوصفة أقل اقتصادا. الوصفة هنا.
4. أسياخ الجمبري والكوريزو
إذا كنت تريد كباب أخف وأكثر صحة ، فلماذا لا تفكر في المأكولات البحرية؟ أسياخ الجمبري خفيفة السعرات الحرارية. إذا أضفت القليل من الكوريزو والطماطم الكرزية … فلديك مزيج لذيذ من النكهات! إن توابل الكوريزو اللذيذة تعزز طعم الجمبري. للتحضير بسرعة على الشواء أو على بلانشا. الوصفة هنا.
5. سمك الراهب ، القريدس ، أسياخ تشوريزو
وبنفس الروح نجمع بين نكهات البر والبحر والنجاح هنا! هذه المرة ، نعتمد على ثلاثي فائز: سمك الراهب والقريدس والكوريزو. هذه الأسياخ أكثر تطوراً قليلاً ، لكنها سهلة التحضير. وسمكة الراهب هي سمكة تصمد جيدًا عند الطهي على الشواء أو بلانشا ، خاصة إذا كنت تستخدم هذه الحيلة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استبدال سمك الراهب بسمك القد. الوصفة هنا.
6. أسياخ لحم الخنزير بالكراميل
إذا كنت تحب النكهات الحلوة والمالحة ، فلا شك أنك ستحب هذه الوصفة مع النوتات الصينية. هذه الأسياخ المصنوعة من لحم الخنزير مكرملة بشكل لذيذ ولكنها ليست حارة. سوف نقدر الأذواق الرقيقة! هذه الصلصة صينية عادة وستأخذك في رحلة دون مغادرة منزلك. وبطريقة أكثر اقتصادا! الوصفة هنا.
7. أسياخ دجاج تندوري
لتناول فاتح للشهية أو لتناول العشاء مع الأصدقاء ، فإن هذا الكباب الصغير مع النكهات الهندية هو متعة. يعتبر ماء مالح ومزيج من التوابل الغريبة (كاري ، جارام ماسالا ، بابريكا) سر هذه الوصفة بنكهات فريدة من نوعها. لكن لا تقلق ! هذه الوصفة سهلة التحضير. ما عليك سوى القيام بذلك مسبقًا حتى يتغلغل طعم التتبيلة في لحم الدجاج. وبما أن الدجاج هو لحم غير مكلف إلى حد ما ، فهذا طبق اقتصادي لذيذ. يمكنك طهي الأسياخ الخاصة بك على الشواية أو على بلانشا أو حتى في الفرن. لا تنس أن ترافقهم مع نان محلية الصنع! الوصفة هنا.
8. أسياخ دجاج متبلة بالليمون
الدجاج عبارة عن لحم مليء بالبروتين وقليل السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي اقتصادية للغاية! كما أن بصمتها الكربونية صغيرة نسبيًا. ولكن قبل كل شيء هناك 1001 وصفة لإعداد كباب الدجاج. يمكن القول إن وصفة كباب الدجاج المتبلة بالليمون والثوم هي واحدة من أفضل هذه الوصفة وأسهلها. من السهل القيام بذلك ، ويقدره الجميع. عصير الليمون والثوم والتوابل والأعشاب العطرية وزيت الزيتون … هذه الأسياخ لها نكهات إيطالية ومتوسطية. يمكنك تغيير النكهات فقط عن طريق تغيير التوابل أو الأعشاب. وفي كل مرة ستكون وصفة ناجحة وصحية وخفيفة! لاحظ أنه يمكنك أيضًا استخدام لحم الديك الرومي بدلاً من الدجاج. الوصفة هنا.
9. دجاج ساتيه ، أرز وأسياخ ليمون
آفاق أخرى ، نكهات أخرى! تأخذك أسياخ الدجاج التايلاندية المتبل إلى آسيا. تؤكد صلصة الفول السوداني اللذيذة على النكهات الغريبة لجوز الهند والكزبرة. هذه وصفة سهلة لشواء أصلي. الوصفة هنا.
10. أسياخ السلمون بالليمون
السلمون سمكة لذيذة مليئة بالنكهة. مصحوبة بصلصة الليمون والثوم والبقدونس ، ستترك هذه الأسياخ ذاكرة ممتازة لجميع ضيوفك. من السهل القيام بها. اذهب سريعًا إلى بائع السمك الذي سيكون سعيدًا بإعداد أسماكك. كل ما تبقى القيام به هو صنع هذه الصلصة الخفيفة التي ستضفي عليها البهارات. الوصفة هنا.
إليكم الأمر ، سواء كان لديك شواية ويبر أم لا ، كهرباء ، فحم ، غاز ، خشب … لن تنفد أبدًا أفكار تحضير أسياخك! وللحلوى ، دع نفسك تغري بواحدة من حلويات الشواء هذه.
دورك…
هل جربت وصفات الشواء السهلة هذه؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه على Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
أخيرًا نصيحة حتى لا تلتصق الشواية بعد الآن!
فاتح للشهية مالين: أسياخ إيمنتال على الطريقة اليابانية!