الهضم الميكانيكي: دليلك الكامل – Webmedicine.com

الهضم الميكانيكي: دليلك الكامل – Webmedicine.com

يعرض لكم موقع ArabWriters الهضم الميكانيكي: دليلك الكامل – Webmedicine.com

يحدث هضم الطعام من خلال عمليتين رئيسيتين ، بما في ذلك الهضم الميكانيكي والهضم الكيميائي.

يشير الهضم الميكانيكي إلى العملية الفيزيائية التي تحدث في الجهاز الهضمي لتحطيم الطعام بينما يشير الهضم الكيميائي إلى عملية تكسير الطعام بمساعدة الإنزيمات الهضمية وعصارة المعدة.

الهضم الميكانيكي

الهضم هو عملية تكسير الطعام كيميائيًا وميكانيكيًا إلى مواد صغيرة جدًا ، يتم امتصاصها من خلال جدار الأمعاء الدقيقة وفي مجرى الدم لتوزيعها في جميع أنحاء الجسم والاستفادة منها.

الهضم الميكانيكي هو عملية تفتيت العناصر الغذائية إلى جزيئات صغيرة من خلال العمليات الحركية ؛ على سبيل المثال: عملية المضغ وخلط الطعام الذي يحدث في الجهاز الهضمي لإعداده لعملية الهضم الكيميائي.

يحتوي الطعام على العديد من العناصر الغذائية ذات التركيبات المختلفة والكيمياء الجزيئية ، بما في ذلك العناصر الصغيرة مثل الفيتامينات والمعادن ، والعناصر الكبيرة والمعقدة مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون التي تتطلب الهضم الميكانيكي. تكسيرها والهضم الكيميائي يكسرها لتسهيل عملية الامتصاص ونقلها إلى مجرى الدم.

مرحلة الهضم الميكانيكي

وتتمثل مراحل الهضم الميكانيكي في الآتي:

1. الفم

تبدأ عملية الهضم الميكانيكي في الفم ، وتتمثل في المضغ والعجن ، حيث تقطع الأسنان الطعام وتطحنه ، ثم تعجن بمساعدة اللسان لتكسير الطعام إلى قطع صغيرة جدًا ، تعرف بالمضغ أو البلعة. .

2. البلعوم

بمساعدة اللسان والعضلات الموجودة في البلعوم ، تكتمل عملية بلع المضغ ويدخل إلى المريء.

3. المريء

إنه أنبوب عضلي وظيفته نقل الطعام الممضوغ من البلعوم إلى المعدة بمساعدة حركات العضلات اللاإرادية لهذا الأنبوب ، والتي تسمى التمعج.

التمعج ، المعروف أيضًا باسم التمعج ، هو تقلص بطيء للعضلات الملساء على طول الجهاز الهضمي يساعد في دفع الطعام في الاتجاه الصحيح ، بعيدًا عن الفم ونحو فتحة الشرج.

4. المعدة

يتضمن الهضم الميكانيكي في المعدة سلسلة من العمليات المتكررة ، بما في ذلك ما يلي:

• الانقباضات التمعجية: هي انقباضات تساعد في خلط الطعام الممضوغ مع حمض المعدة والإنزيمات الهاضمة.
• التموج هو عملية الطحن التي تقوم بها عضلات المعدة لتفتيت الطعام بشكل أكبر حتى تصبح جزيئات الطعام صغيرة بما يكفي لدخول الأمعاء الدقيقة ، بالإضافة إلى أنها تساعد في عملية الخلط وكذلك الانقباضات التمعجية.

5. الأمعاء الدقيقة

يستمر الهضم الميكانيكي في الأمعاء الدقيقة من خلال الانقباضات التمعجية التي تساعد على مزج الطعام المهضوم مع الإنزيمات الهاضمة وإنزيمات البنكرياس والصفراء للحصول على المنتج النهائي للعملية الهضمية ، والتي تتمثل في نوعين أساسيين من المواد ، وهما:

• العناصر الغذائية التي سيتم امتصاصها في مجرى الدم من خلال جدار الأمعاء.
• يتم دفع الفضلات إلى الأمعاء الغليظة ثم في فتحة الشرج لطردها.

أمراض تؤثر على الهضم الميكانيكي

يتطلب الهضم السليم كفاءة عالية لكلتا العمليتين ، لذا فإن أوجه القصور والاضطرابات في الهضم الميكانيكي أو حتى الكيميائي يمكن أن تؤدي إلى نقص التغذية واضطرابات الجهاز الهضمي.

فيما يلي بعض اضطرابات الجهاز الهضمي التي يمكن أن تؤثر على الهضم الميكانيكي:

1. العلوص الشللي

هذه حالة يتم فيها إعاقة الحركة التمعجية الطبيعية للجهاز الهضمي بسبب جراحة في البطن ، أو يمكن أن تحدث بسبب استخدام أنواع معينة من الأدوية ، مثل: مضادات الكولين ، والتي يمكن أن تسبب انسداد الأمعاء.

3. فقدان التمعج المريئي (تعذر الارتخاء المريئي)

يُطلق عليه أيضًا تعذر الارتخاء المريئي ، ويمكن أن يكون ناتجًا عن خلل في الجهاز المناعي.

6. خزل المعدة

يحدث عادةً عند الأشخاص المصابين بداء السكري أو مرض باركنسون أو الأشخاص الذين يتناولون مسكنات الألم الأفيونية.

7. القولون الجمود

وهي مشكلة صحية تؤدي إلى تأخير عملية إفراغ القولون من الفضلات ، وتحدث بسبب خلل في العصب في القناة الهضمية.

8. انسداد الأمعاء

هذه مشكلة صحية تتسبب في تعطيل الحركات التمعجية الطبيعية ، والتي يمكن أن تسبب تأخيرًا أو توقفًا في حركة الطعام إلى الجهاز الهضمي ، وهي حالة تسمى الانسداد الزائف لأنه لا يوجد انسداد فعلي في القناة الهضمية.

9. أمراض أخرى

تشمل الأمراض والحالات الصحية الأخرى التي يمكن أن تؤثر على الجهاز الهضمي ما يلي:

• ارتجاع معدي مريئي.
• متلازمة القولون العصبي.
• إسهال ، تمعج سريع وقوي يؤدي إلى التقلصات أو الألم.
• الإمساك يحدث الإمساك بسبب الحركات التمعجية البطيئة أو البطيئة في الأمعاء.
• يمكن أن تسبب التهابات الجهاز الهضمي ، مثل التهاب الصفاق ، خللاً تمعجيًا في الجهاز الهضمي ، مما يعيق عملية هضم الطعام وإخراج الفضلات.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الهضم الميكانيكي: دليلك الكامل – Webmedicine.com

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️