3. عندما تكون صلبة جدًا ، أقوم بإضافة ما يعادل ملعقتين كبيرتين من الماء البارد (يسمح للبيض بالانتفاخ أكثر قليلاً ، وبالتالي زيادة الاتساق) واستمر في التفوق.

4. بمجرد أن تذوب الشوكولاتة ، أضيف صفار البيض مع التحريك بشدة حتى لا تنضج بالشوكولاتة الساخنة ، ثم بياض البيض برفق.

نتائج

ها أنت ذا ، موسي جاهز! عادةً ما أقوم بصبها في سلطانيات فردية حتى يحصل الجميع على نصيبهم.

تكلفة مخفضة

– 4 بيضات: 1 يورو

– 300 غرام من الشوكولاتة الداكنة: 3.50 يورو للكيلو ، أي 1.05 يورو

إما كريم شوكولاتة يعود إلي 0.34 يورو لكل شخص أو بسعر 2.05 يورو لستة أشخاص.

دورك…

وأنت ، ما هي نصائحك لجعل حلوياتك أخف؟ اترك لنا وصفاتك في التعليقات! لا يمكننا الانتظار لقراءتك.

هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

اخفقي بياض البيض بسهولة بنصيحتنا.

لا ترمي عصير الحمص في المغسلة. إنه مكون سحري.