ما هو الفرق بين الماندرين وكليمنتين؟ الحيلة للتوقف عن ارتكاب الأخطاء.

1. اليوسفي والكليمنتين مختلفان وراثيا

على الرغم من أن كلتا هاتين الثمار حمضيات ، إلا أن هناك اختلافًا وراثيًا.

ينتمي الكليمنتين إلى عائلة “citrus clementina” ، بينما الماندرين هو “الحمضيات الشبكية”.

كما يوحي اسمها ، فإن الأخير هو في الواقع نتيجة الصليب. (reticulata تعني “الصليبي”)

في الواقع ، كان الراهب كليمان هو من صنعها عن طريق خلط جينات شجرة اليوسفي وشجرة البرتقال المرة.

لكن كل هذا هو قبل كل شيء أسطورة جميلة.

لأنه وفقًا لدراسة وراثية أكثر تقدمًا ، يفضل عبور اليوسفي والبرتقال الحلو.

الأمر متروك لك سواء كنت تفضل النسخة الرومانسية أو العلمية.

لكن على أي حال ، فهو نتيجة تهجين بين نوعين.

2. اليوسفي أكبر

أول ما يميز هاتين الثمار هو حجمهما.

الماندرين أكبر قليلاً من ابن عمها.

قطرها أكبر قليلاً.

إنه بحجم برتقالة صغيرة تقريبًا.

بينما الكليمنتين أصغر بكثير.

3. جلد كليمنتين ناعم

علاوة على ذلك ، يحدث الاختلاف أيضًا في حبيبات الجلد.

أن الماندرين أقسى من تلك الموجودة في الكليمنتين.

هذا هو السبب في أن الأخير يتقشر بسهولة أكبر.

لحاءه أرق.

وبالتالي ، من السهل التعرف عليها عن طريق البصر ، ولكن أيضًا عن طريق اللمس.

يكون جلد الكليمنتين أكثر نعومة عند لمسه.

4. كليمنتين أكثر حامضية

بينما نناشد حواسنا ، فلنتحدث أيضًا عن الذوق.

لأن هاتين الثمرتين تختلفان أيضًا في نكهاتهما.

غالبًا ما يكون الكليمنتين أكثر حمضية وأقل حلاوة من ابن عمه.

اختر الفاكهة حسب الذوق الذي تريده!

إذا كنت تحب ثمار الحمضيات الحلوة والشراب ، فأنت تعلم الآن أن تتحول إلى اليوسفي.

من ناحية أخرى ، سيكون من الضروري الانتظار حتى منتصف نوفمبر لتظهر في أكشاك السوق.

من جانبه ، يكون الكليمنتين مبكرًا بحوالي شهر واحد.

تصلح هاتان الثمار بشكل جيد لإعداد حلويات عيد الميلاد المشمسة: المربى ، اليوسفي المسكر ، الكعك ، شربات …

5. الكليمنتين ليس له بذور

هل لديك الإبهام الخضراء؟

لذا ، مثلي ، يجب أن تحب زراعة جميع البذور التي تجدها ، أليس كذلك؟

تمكنت من زراعة شجرة اليوسفي في أصيص بفضل بضع بذور.

ومنذ ذلك الحين ، لدي بضع فواكه “محلية الصنع” كل عام. ليس سيئا أليس كذلك؟

ومع ذلك ، احذر! إنه يعمل فقط مع اليوسفي.

لماذا ا ؟

لأن الكلمنتين هي نتيجة تهجين.

يجب أن تكون قد لاحظت أنه ليس لديهم (أو لا يوجد أي خلل تقريبًا).

هذه واحدة من أفضل نقاط البيع لديهم!

نظرًا لعدم وجود بذور ، لا يمكن الزراعة.

غالبًا ما تعتبر هذه الفاكهة معقمة. وهذا ليس صحيحًا تمامًا.

في الواقع ، من الضروري إجراء ترقيع للحصول على ثمار شجرة كليمنتين.

دورك…

هل استخدمت حيل الجدة هذه للتعرف على هاتين الثمار البرتقالية؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار لقراءتك!

شارك هذه النصيحة

هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

لا تتخلص من جلد الكليمنتين! 13 طرق مذهلة لاستخدامها.

الحيلة المذهلة لتقشير الكليمنتين في 10 ثوانٍ.