سحور صحي: أفكار ومعلومات مهمة
سحور صحي: أفكار ومعلومات مهمة
يعرض لكم موقع ArabWriters سحور صحي: أفكار ومعلومات مهمة
الالتزام بتناول السحور الصحي أثناء الصيام له فوائد كبيرة للجسم ، ويتم الحصول على سحور صحي إذا تم أخذ النصائح المناسبة في الاعتبار وتناول طعام مفيد للغاية في السحور.
فيما يلي نطلعنا على كل التفاصيل المهمة عن السحور الصحي:
وصفة سحور صحية
فيما يلي أهم العناصر الغذائية التي يجب أن توفرها وجبة السحور لجعلها سحورًا صحيًا:
-
الدهون الصحية
تشمل الدهون الصحية التي تساعد على تقليل الجوع وتعزز الشبع لفترة أطول: الأفوكادو والجوز والمكسرات النيئة وبذور الشيا.
-
كل الحبوب
تتمتع الحبوب الكاملة بالعديد من الفوائد لأنها مصدر للكربوهيدرات الصحية وتساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم بمغذياتها الصحية ، بما في ذلك: الشوفان والقمح والشعير.
يمكن أن يساعد البروتين ، مثل العدس والبيض والزبادي ، في زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة من الوقت ، وبالتالي تقليل الجوع أثناء الصيام.
مفهوم الحياة الصحية
إليك بعض الأفكار والوجبات لمساعدتك على الحصول على سحور صحي ، ومنها:
يحتوي دقيق الشوفان بشكل عام على مزيج ممتاز من البروتينات والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم أثناء الصيام ، ومما يميز دقيق الشوفان أنه يمكن تحضير وصفات مختلفة منه لتناسب كل ذوق ، على النحو التالي:
- كوكتيل الشوفان: يمكنك خلط بعض الشوفان مع الحليب أو الموز أو أي فاكهة أخرى في الخلاط.
- الشوفان المنقوع: يعد بخلط بعض دقيق الشوفان مع اللبن أو اللبن والفاكهة والكاكاو في خلاط كهربائي ، ثم وضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة قبل التقديم.
- فطائر الشوفان: يعد بخلط الشوفان المطحون مع البيض وقليل من الحليب والزيت الصحي والفانيليا ، ثم صب الخليط في مقلاة واسعة حتى ينضج ، مزينًا بالفواكه والعسل.
البيض مثالي إذا كنت تريد سحورًا صحيًا. يعتبر البيض مصدرًا كبيرًا للبروتين المشبع ، كما أنه غني بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
هناك عدة وصفات لتحضير بيض لذيذ للسحور ، وهي كالتالي:
- عجة بالخضروات الطازجة والقليل من خبز القمح الكامل على الجانب.
- بيض مخفوق بدون أي إضافات ، يقدم مع شريحة من الخبز الأسمر.
- بيض مسلوق و مقطع يقدم مع طبق كبير من السلطة الصحية.
-
وصفات الفاكهة والخضروات
تحتوي الخضار والفواكه الطازجة على مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك أثناء الصيام ، مثل الفيتامينات والمعادن والماء والألياف.
فيما يلي بعض الأنواع التي يمكن أن تؤدي إلى الراحة الصحية:
- شرائح بطيخ طازج أو معصور.
- سلطة فواكه تحتوي على: خوخ ، مشمش ، فراولة وبرتقال.
- خضروات متنوعة مثل السبانخ والخيار والخس والكرفس.
-
وصفة الكينوا
الكينوا مصدر كبير للبروتين الذي يمكن أن يمد الجسم بالطاقة لفترة طويلة أثناء الصيام.
يتم الحصول على السحور الصحي عن طريق طهي حبوب الكينوا مع حليب جوز الهند والفانيليا وبعض المكسرات النيئة الصحية.
-
المكسرات النيئة
تحتوي المكسرات النيئة ، وخاصة الجوز واللوز ، على الأحماض الصحية التي يحتاجها جسمك ، لذا قد يكون من الجيد تضمين حفنة من هذه المكسرات في العشاء.
-
السمك والدجاج
من الأفضل طهي السمك والدجاج أو شوائهما قبل الأكل ، وتجنب القلي كليًا ؛ لأن الأطعمة المقلية على السحور يمكن أن تسبب الانتفاخ والغازات.
-
الموز وزبدة الفول السوداني
يعتبر الموز من الفواكه التي توفر الكثير من الطاقة للجسم ، وهو أمر ضروري للغاية أثناء الصيام ، كما أن زبدة المكسرات تتناسب تمامًا مع الموز لتوفير الطاقة والفيتامينات والمعادن اللازمة.
انشر شريحة من الخبز الأسمر المصنوع من القمح الكامل مع زبدة الفول السوداني ووزع فوقها شرائح الموز الطازج للحصول على سندويش صحي للغاية.
الطعام والمكونات الأخرى
توفر الأطعمة التالية فوائد كبيرة إذا تم تناولها أثناء السحور:
نصائح إضافية لسحور صحي
عند تحضير وتناول وجبات السحور في رمضان يفضل اتباع التعليمات والقواعد التالية والتي من شأنها الحفاظ على السحور بصحة جيدة:
- تجنب السكر والحلويات تمامًا أثناء وجبات السحور.
- اشرب كمية كافية من الماء في السحور للحفاظ على رطوبة جسمك في جميع الأوقات.
- تأكد من تضمين مجموعة متنوعة من مصادر مضادات الأكسدة التي يحتاجها جسمك في وجبة السحور.
- حاول الابتعاد عن الزيوت الضارة والاهتمام بالزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند في وجباتك.
- تأكد دائمًا من تضمين التمر في الوجبة الرئيسية للسحور.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا سحور صحي: أفكار ومعلومات مهمة
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️