الزعفران لاضطرابات المزاج
من اين ياتي ؟
يعود أصله إلى عدة قارات ، لكن الآثار الأولى لزراعة Crocus sativus أوروبية. في فرنسا ، تمت زراعته مرة أخرى لمدة عشر سنوات تقريبًا1. في نفس الوقت ، يتم أخذ المدقة الحمراء الزاهية من التوابل والعلاج والصبغ والصبغة. وهي مقسمة إلى ثلاث وصمات تبيع الذهب بعد التجفيف والنضوج. وهو ما يبدو منطقيًا لأن إنتاج كيلوغرام واحد من المدقات يتطلب أكثر من مائتي ألف زهرة يتم حصادها يدويًا!
ماذا يوجد بداخلها؟
تركيز من مضادات الأكسدة ، خاصة أصباغ كاروتينويد (كروسين ، لايكوبين ، زياكسانثين) ، فيتامينات المجموعة ب وبشكل خاص فيتامين ب 12 ، والخلاصات العطرية ، مثل السفرانال.
ما هي المنافع؟
مضاد للتشنج ، هضمي ، مسكن ، مقوي … يستخدم الزعفران ، رمز الشباب والسعادة ، منذ فترة طويلة في الطب الشرقي لعلاج أكثر من تسعين مرضاً ، بما في ذلك اضطرابات المزاج. تؤكد الدراسات الحديثة خصائصه المضادة للاكتئاب. عند دمجه مع الكروسين ، أحد مضادات الأكسدة القوية ، وفيتامين ب 12 ، الضروري لتوازن الجهاز العصبي ، فإن السافرانال سيكون له نفس التأثيرات مثل بعض مضادات الاكتئاب ، دون آثار جانبية (خاصة الاختلالات الجنسية).
1. زعفران ساتيفور من ليموزين
لمن ؟
للأشخاص القلقين ، لعلاج الاكتئاب الخفيف والموسمي ، واضطرابات الأكل (ينظم الشهية والوجبات الخفيفة القهرية) أو اضطرابات الوسواس القهري.
لمزيد من
للقراءة
الكتاب المقدس الزعفران بواسطة كريستيان ميشيل لاشود (لاشود ، CM) و من هنا ومن أي مكان آخر ، البهارات التي تلتئم بقلم موريل توسان (طبعات Mosaïque-Santé).
موانع؟
يجب تجنب الزعفران عند الأطفال دون سن 6 والنساء الحوامل ، خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، لأنه مادة مجهضة.
بأي شكل؟
كتسريب لتسكين آلام الدورة الشهرية أو المساعدة على الهضم أو تهدئة الكبد المتعب: جرام إلى جرامين لكل لتر ، بمعدل كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم. في مشروب جاهز للشرب1. كمكمل غذائي لتنظيم الحالة المزاجية: كبسولتان إلى ثلاث كبسولات يوميًا2.
1. جولا جافا سافران ، أمانبرانا.
2. على وجه الخصوص Safra-Nut، D.Plantes؛ زعفران عضوي ، فيتال + ؛ زعفران أروما ، سالفيا ؛ فلورينا ، إيفينوف ؛ وصافرين ، درغام.