هل تعلم أنه يمكنك نكهة الخل الأبيض؟
نعم ، نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح! الخل الأبيض ليس فقط للتنظيف.
يمكنك استخدامه لتذوق وصفاتك وتوفير المال عند شراء الخل بنكهة.
يطلق عليه خل بنكهة الفاكهة.
إنه لذيذ ، جيد لصحتنا وقبل كل شيء أقل حموضة بفضل نكهات الفواكه.
لذا جهز ذوقك ، لأن صديقي الطباخ أوضح لي كيف اصنع خل الفاكهة منزلي الصنع دون شرائه من المتجر. نظرة :
1. وصفة خل البرتقال
لا تتخلص من قشر البرتقال!
سيتم استخدامها الآن لصنع خل بنكهة النضرة وهو سهل للغاية.
قطع بشر البرتقال (مع البرتقال غير المعالج!) تجنب أخذ الجزء الأبيض الذي يسبب المرارة.
اغمسها في الخل الأبيض واتركها تنقع لمدة أسبوعين ثم أزل القشر.
بفضل هذه الوصفة ، يمكن لهذا الخل أن يصاحب السلطات الباردة أو أكواب الفاكهة الحمراء.
يتناسب هذا التحضير أيضًا بشكل مثالي مع صدر البط المشوي!
2. وصفة خل الحمضيات
لمرافقة السلطات أو الخضار الدافئة أو حتى السمك الأبيض …
.. خل الحمضيات مثالي!
في زجاجة ، ضعي نكهة الليمون والبرتقال والجريب فروت …
… ثم تخلط مع 1 لتر من الخل الأبيض.
اتركيه منقوعًا لمدة أسبوعين واحصل على مزيج لذيذ من شأنه أن يضيف البيب إلى استعداداتك.
المكافأة: خل التوت
يضيف خل التوت البري لمسة راقية ورائحة لأطباقك الحلوة أو المالحة.
في الخبز ، يسمح للكراميل بعدم التبلور ويضيف طعمًا منعشًا خفيفًا.
يمكن أيضًا تحسين سلطة أو خضروات نيئة دون إضافة زيت!
هنا لا نستخدم الخل الأبيض بل خل النبيذ الأحمر.
لتحضير المزيج ، ضعي 500 جرام من توت العليق في مرطبان وأضيفي 1 لتر من خل النبيذ الأحمر.
اتركيه لينقع لمدة 10 أيام ثم صفي البرطمان في زجاجة.
تحضيرك اللذيذ جاهز!
دورك…
هل جربت وصفات هذه الجدة لصنع الخل بنكهة؟ أخبرنا في التعليقات إذا كان يعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار حتى نسمع منك!
هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه على Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
كيفية عمل خل التفاح من بقايا التفاح.
كيف تتذوق الخل منزلي الصنع بسهولة؟