وصفتي السهلة مع أعشاب الحديقة.

مكونات

– 5 أغصان من إكليل الجبل (حوالي 30 جرام)

– 150 جرام سكر

– 1 ملعقة كبيرة عسل

– 500 مل ماء

– 3 جرام أجار أجار

– قدر مع غطاء

– صحن سلطة

– برطمانات زجاجية

– مصفاة

كيف أفعل

تحضير : 1 دقيقة – طبخ : 12 دقيقة – تكفي 4 اشخاص

1. اشطف أغصان إكليل الجبل.

2. ضع الماء في المقلاة واغمر الفروع فيه.

3. اغلي الماء.

4. بمجرد أن يغلي ، أطفئي النار.

5. ضع الغطاء واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة.

6. قم بتصفية الخليط عن طريق تصفيته في وعاء واتركه ليبرد.

7. بمجرد أن يبرد التسريب ، أضف أجار أجار واخلط جيدًا.

8. يضاف السكر والعسل ويخلط.

9. يُسكب المزيج في القدر ويُعاد إلى النار.

10. اتركيها لتسخن (بدون غليان) حتى يذوب السكر تمامًا.

11. انقلي المزيج إلى برطمانات واتركيها تبرد وضعيها في الثلاجة.

نتائج

وها أنت ذا! هلام إكليل الجبل جاهز بالفعل 🙂

سهل وسريع ولذيذ ، أليس كذلك؟

وحيث إنه يظل جيدًا للغاية ، يمكنك الاستمتاع به في جميع الفصول.

احتفظ بالبرطمانات في الثلاجة للمدة التي تريدها.

تعرف لماذا ؟

لأن السكر يعمل كمادة حافظة … كما هو الحال مع المربى.

أنا شخصياً قمت بتخفيض كمية السكر قليلاً.

كيف تتذوق جيلي إكليل الجبل؟

جيلي روزماري له طعم راق للغاية.

القليل من هواء البحر الأبيض المتوسط ​​في وعاء زجاجي.

لكن ما الذي تأكله؟

يمكنك دهنه على شرائح الخبز المحمص أو كعكة الزبادي.

شخصيا، أحب أن ترافق جبن الأغنام أو الماعز. ومع لحم الخنزير المدخن ، إنه رائع!

للحلوى ، للحصول على لمسة حلوة ، يمتزج الجيلي جيدًا مع الشاي أو البسكويت أو الآيس كريم.

ما هي فوائد هلام الروزماري؟

لكن خمن الأفضل!

يحتوي هلام إكليل الجبل أيضًا على خصائص طبية.

وليس آخرا.

يحتوي إكليل الجبل على خصائص مضادة للالتهابات ومطهرة وطاردة للبلغم.

في حالة البرد أو التهاب الشعب الهوائية ، على سبيل المثال ، تناول ملعقة جيدة من هلام إكليل الجبل.

يمكن أيضًا تخفيفه بالماء الساخن لعمل شاي عشبي بفوائد متعددة ، ويكون جاهزًا في ثانيتين.

الاختلافات في الوصفة

لطالما واجهت مشكلة في الالتزام بالوصفات.

أحب وضع لمستي الشخصية عليه.

الآن بعد أن حصلت على الجرعات المناسبة لصنع جيلي إكليل الجبل المثالي ، أردت تحسينه.

فيما يلي بعض الأمثلة المختبرة والمعتمدة:

– يضاف الزعتر مع إكليل الجبل ،

– إضافة بعض زهور اللافندر ،

– نضع بعض قشر الليمون ،

– يضاف عصير التين أو التفاح أو السفرجل أو الخوخ أو الكرز أو البرتقال

– أو اختر عسلًا قوي المذاق.

دورك…

هل جربت وصفة جيلي إكليل الجبل؟ أخبرنا في التعليقات إذا أعجبك ذلك. لا يسعنا الانتظار لقراءتك!

شارك هذه النصيحة

هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.

أيضا لاكتشاف:

18 استخدامات مذهلة لإكليل الجبل (كشفها My Naturopath).

وفقا لدراسة: شم الروزماري يزيد الذاكرة بنسبة 75٪.