الحيلة للحفاظ على الليمون طازجًا لمدة 6 أشهر (ومنعهم من التعفن).
صحيح أنه ليس من السهل دائمًا …
لأن فوائده لم تعد مثبتة.
لاحظ أنه لا يمكن تجميد الليمون على عكس الحامض والعصير.
لحسن الحظ ، هناك نصائح بسيطة وفعالة للجدة للحفاظ على هذه الفاكهة الحمضية الصفراء.
باستخدام هذه الحيل السهلة ، يمكنك الاحتفاظ بها طازجة لمدة تصل إلى 6 أشهر. نظرة :
واحدة من أكثر النصائح فعالية للاحتفاظ بها هي رقائق الألومنيوم.
يكفي للتغليف بشكل فردي حبة ليمون كاملة في ورق القصدير.
يحتفظ بها لعدة أشهر.
يبدو الأمر مبالغًا فيه بعض الشيء ، لكن على أي حال ، يمكنك الاحتفاظ بها لعدة أشهر.
لكننا ببساطة نستفيد من خصائص الملح للحفاظ على ثمار الحمضيات.
نحن نعلم ذلك جيدًا …
تم استخدام الملح لعدة قرون تعزيز حفظ الطعام.
بالنسبة لفواكهنا ، فهي تعمل أيضًا وهي سهلة.
ضع الصندوق في الثلاجة. وفاكهة الحمضيات محفوظة جيدًا!
لأن يمتص الملح الرطوبة ويحميهم لأشهر.
إذا كنت تريد أن تظل طازجة ، فهناك خدعة أخرى بسيطة للغاية.
يملأ وعاء من الماء البارد.
واغمس الفاكهة فيه.
ضع الحاوية في الثلاجة. وهذا كل شيء !
بالطبع ، إذا كان لديك عدة ، خذ حاوية أكبر.
وعاء سلطة أو برطمان يفي بالغرض ، على سبيل المثال.
تصل إلى 3 أشهر ! إنه مفيد حقًا لتجنب الفوضى.
بسيط. يحميهم الماء من الأكسدة.
الثقوب الصغيرة في اللحاء غير معرضة للهواء.
وتحت تأثير الماء ، تميل إلى الانغلاق.
لكن لا تنس تغيير الماء في الحاوية بانتظام.
ضع في اعتبارك القيام بذلك مرة واحدة في اليوم.
4. قم بتخزين الليمون في الثلاجة في صندوق يغلق جيدًا لمدة شهر واحد
إذا لم تكن بحاجة إلى الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، فيمكنك اختيار حل آخر.
في هذه الحالة ، فقط ضعهم في حاوية طعام محكمة الإغلاق.
أغلق الغطاء بإحكام.
ويوضع الصندوق في الثلاجة على درجة حرارة تتراوح بين 4 و 10 درجات مئوية.
يبقون طازجين خلال شهر.
5. أو احتفظ بها في كيس التجميد
إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك وضعها في كيس الفريزر بسحاب للإغلاق.
الميزة هي أنه يمكنك بسهولة قم بإزالة أكبر قدر ممكن من الهواء عندما تغلق الحقيبة.
فقط قم بتنعيمه جيدًا بمسطح يدك قبل إغلاقه.
لم يعد بإمكان الهواء المرور. وتفسد ثمار الحمضيات بسرعة أقل.
ثم ضعه في الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 4 و 10 درجات مئوية كحد أقصى.
6. ضعي الليمون في درج الخضار للحفاظ عليه جيدًا لعدة أسابيع
أسهل!
أنت لا تخطط لاستخدامها في الأيام المقبلة؟
فقط ضعهم فيها درج خضروات في الثلاجة.
لا يزال عملي جدا.
بهذه الطريقة ، يمكنك الاحتفاظ بها طازجة لمدة 2 إلى 5 أسابيع.
7. اتركي الليمون في درجة حرارة الغرفة لتخزينه لمدة أسبوع
هل تعتقد أنك ستستخدمهم جميعًا في الأسبوع؟
في هذه الحالة ، لا يستحق الأمر إزعاجك.
ضعهم في سلة فواكه.
ثم اتركهم في درجة الحرارة المحيطة ومحمية من الضوء قدر الإمكان.
يظلون بصحة جيدة لمدة أسبوع أو أكثر.
احذر ، مع ذلك ، من الاحتفاظ بها مع الفواكه التي تعزز النضج مثل الموز أو التفاح.
خلاف ذلك ، سوف تتعفن بشكل أسرع.
لكنه لا يزال خيارًا رائعًا للاحتفاظ بها بدون ثلاجة.
النتيجة: ليمون طازج لفترة طويلة جدا
ها أنت ذا ، الحمضيات تبقى طازجة لأسابيع طويلة 🙂
لا مزيد من الحمضيات المتعفنة أو الناعمة …
ليس هناك ما هو أكثر إزعاجًا من تناول ليمون جاف وجاف لصنع العصير!
ولكن مع هذه الحيل ، يمكنك التأكد من أنها جديدة عندما تحتاج إليها.
يحافظون على نكهتهم ويظلون كثير العصير.
وهذه الحيل فعالة بالنسبة لليمون أو الليمون الحامض أو اليوزو أو الكافيار … وحتى يدي بوذا!
دورك…
هل جربت هذه الحيل للحفاظ على الليمون لفترة طويلة؟ قم بالتعليق في التعليقات لمعرفة ما إذا كانت تعمل من أجلك. لا يسعنا الانتظار لقراءتك!
هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
3 أسرار لتخزين الليمون المبتدأ.
الحيلة البسيطة للحفاظ على عصير الليمون طازجًا لشهور.