القنب: نبات بألف فضيلة

“سأصل إلى ارتفاع مذهل ، وسأصبح قطعة قماش رائعة. آه! مدى سعادتي! […] أنا أبلى بلاءً حسناً ، ولدي مستقبل مشرق! همس القنب في حكاية هانز كريستيان أندرسن (عيدان)، الذين فهموا مصلحة هذه الأوركسترا النباتية. لأن القنب كل شيء جيد: بذوره لصنع الزيت أو الدقيق أو مستحضرات التجميل ؛ أزهارها وأوراقها ، في العلاج بالروائح أو التسريب ؛ يتكون جذعها من ألياف شديدة المقاومة لبناء الجدران والعزل وصنع الملابس والورق أو البلاستيك (تحتوي على 75٪ من السليلوز). يعتبر القنب أيضًا صديقًا للبيئة للغاية: فهو يزرع في فرنسا ، وينمو في غضون اثني عشر أسبوعًا ، ويثري التربة ، ويتطلب القليل من الماء ولا يحتاج إلى مدخلات.

علاج قديم

القنب هو “ربما من أوائل النباتات التي زرعها الإنسان” ، كما يعتقد أدوية من أصل طبيعي (فافر) ، كورت هوستتمان ، دكتور في الكيمياء ، متخصص في النباتات الطبية. في الصين ، تشير إحدى أقدم الرسائل الطبية (2800 قبل الميلاد) إلى نكهتها الحمضية وتقول: “إنه يندفع الدم ويبرد qi “، لكن “أخذ الكثير يجعلنا نبدو مثل الأشباح ويجعلنا نركض في كل الاتجاهات ؛ أخذها لوقت طويل يجعلنا نتواصل مع تألق الروح ، ينير الجسد “.

في أوروبا ، من القرن الرابع ، يعد جزءًا من دستور الأدوية لدينا. في القرن الثاني عشر ، أوصى هيلدغارد من بينغن باستخدامه لمكافحة الغثيان وآلام المعدة. في وقت لاحق ، Diderot و d’Alembert ، في موسوعة (1751) ، سوف يلمح إلى الخصائص النفسية لأوراقه.

بعد السقوط ، ولادة جديدة؟

استمر القنب في صعوده حتى منتصف القرن العشرين. يستخدم في البناء والمنسوجات (أول جينز مصنوع من القنب!) ، حتى أنه تم اختباره كوقود حيوي في محركات الديزل الأولى. وهو ما لا يرضيه البعض ممن يريدون فرض الزيت والنايلون. السمعة الأخرى لـ القنب تلحق به: الضرائب المرتفعة على الماريجوانا (1937) والاتفاقية الوحيدة للمخدرات للأمم المتحدة (1961) أثبتت أنها قاتلة لثقافتها ، التي تم التخلي عنها في العديد من البلدان.

“إذا كان النبات هو نفسه في كل مكان ، فإن ما يسمى بصنف” الألياف “، الذي يزرع في الحقول في فرنسا ، لا يحتوي تقريبًا على رباعي هيدروكانابينول (رباعي هيدروكانابينول). يحتوي على 0.07٪ ومن الناحية القانونية ، يجب أن يكون مستوى THC الخاص به أقل من 0.2٪. هذه المادة المؤثرة على العقل من القنب تتطور فقط في المناخات الاستوائية وتحت أشعة الشمس القوية [ou sous serre et lampes, ndlr] “، يحدد Aurélien Delecroix ، مؤسس Hello Joya ، وهي علامة تجارية للمنتجات القائمة على القنب ، والتي تدعو إلى إعادتها إلى فرنسا. الهوس الحالي وأحدث الدراسات العلمية تثبت أنه على حق.

مدرب العافية الجديد

بلسم التدليك ، والزيوت العطرية ، وشاي الأعشاب ، والمكملات الغذائية أو حتى العطور … هذه المنتجات لن تجعلك منتشيًا. من ناحية أخرى ، تحتوي الأوراق والزهور التي صنعت بها على مكونات نشطة أخرى مثيرة للاهتمام: الكانابيديول (CBD) ، الذي أشاد بخصائصه المضادة للالتهابات ومسكنات الألم (مع تأثير مهدئ على العديد من الأمراض) ، ولكن أيضًا مركبات الفلافونويد والتربينات. دراسة نشرت نهاية 2018 في المجلة العلمية بحوث القنب والقنب، يهتم اهتمامًا وثيقًا بهذه الجزيئات المسؤولة عن النكهة والرائحة: للتربينات نفس خصائص CBD ، ولكن يبدو أنها تعمل بشكل مختلف ، على الألم الحاد بدلاً من الألم المزمن.

دراسة أخرى نشرت عام 2017 في المجلة الطبية الطب البديل والطب التكميلي المسند، يؤكد أهمية استنشاق هذه التربينات في حالة التوتر والقلق وحتى الاكتئاب. “انثر زيت القنب العطري لمدة عشر دقائق – كن حذرًا ، فهو تنبعث منه رائحة قوية من الحشيش! – أثناء التأمل يوفر راحة إضافية “، كما يقول لور بوغين ، مؤسس Ho Karan ، وهي ماركة لمستحضرات التجميل مصنوعة من نبات القنب المزروع في بريتاني. يوصي La Maison du chanvre ، في ليون ، بخلط قطرتين من الزيت العطري مع زيت التدليك للاستفادة من خصائصه المضادة للالتهابات وتسكين الآلام.

توجد المكملات القائمة على اتفاقية التنوع البيولوجي في شكل زيوت تحت اللسان ، وكبسولات ، وعلكة مضغ ، وحلوى تباع على الإنترنت. “يجب أن نظل يقظين ، يحذر Aurélien Delecroix ، خاصة مع المنتجات المستوردة ، والتي قد تحتوي على آثار من THC و / أو مخاليط مع بلورات CBD الكيميائية. »

اختيارنا للاسترخاء
تسريب القنب دوس نويت (مرحبا جويا) ؛ زيت القنب العطري (Ho Karan ، The Hemp House) ؛ مضغ العلكة مع 5 ملغ من الكانابيديول (كايا) ؛ زيت CBD (Tylio) ؛ كولونيا يطير أواي (موغلر).

زيت الأرغان الجديد

القنب متوفر أيضًا في الكريمات والصابون والشامبو ومزيلات العرق ومرطبات الشفاه … هذه المرة مصنوعة من البذور وبذور القنب المضغوطة. تؤكد لور بوغن أن “الزيت غني بفيتامين E والأحماض الدهنية الأساسية – فهو يحتوي على أربعة أضعاف ما يحتويه زيت الأفوكادو أو زيت الأرغان أو جوز الهند – مما يساعد على حماية البشرة من فقدان الماء والشيخوخة”. متعدد الاستخدامات ، فهو مثالي لإصلاح وترطيب البشرة بعد التعرض للشمس. سلطت إحدى الدراسات الضوء على خصائصه المطرية والمهدئة للأكزيما. مثالي كزيت للتدليك ، فهو يعزز الدورة الدموية وينشط البشرة ويهدئ الاحمرار الطفيف. على الشعر الجاف والمتقصف ، يتغلغل الزيت ، وهو ليس دهنيًا جدًا ، بسرعة. القنب مفيد أيضًا في فروة الرأس الجافة والحكة.

خيارنا النباتي والعضوي
زيت مذهل (هو كاران) للوجه والجسم والشعر ؛ زيت القنب البكر العضوي والشعر (سنتيفوليا) ؛ 2 في 1 شامبو زيت القنب (دكتور أورجانيك) ؛ بلسم الشفاه من القنب (ذي بودي شوب).

الشيا الجديدة

كان بإمكان بوذا البقاء على قيد الحياة لمدة ثلاث سنوات من خلال تناول بذور القنب يوميًا … تؤكد بياتريس دي رينال ، دكتوراه في التغذية ومؤلفة كتاب: “إنها بالفعل تنتمي إلى فئة الأطعمة الخارقة”افتح عينيك قبل أن تفتح فمك (روبرت لافونت) ، الذي درسه لتلبية احتياجات مؤتمر القنب الدولي. مصلحته الكبيرة؟ “غناه بالبروتين (33٪) أعلى من جميع البذور الزيتية مثل الشيا (16٪) أو الجوز (20٪) ، وما يعادل فول الصويا ، يؤكد الاختصاصي. بروتينات ذات نوعية جيدة ، لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. ما يجعلها مثيرة للاهتمام للرياضيين والنباتيين: يقول بياتريس دي رينال: “ثمانية وخمسون جرامًا من بذور القنب تعادل مائة جرام من شرائح اللحم”.

ميزة أخرى: غناه بالأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة ، والتي غالباً ما نفتقر إليها. إنها ضرورية لتكوين وسيولة أغشية خلايا الجسم والدماغ ؛ يمكن أن يؤدي نقصه إلى ضعف النمو الدماغي للطفل عند النساء الحوامل ، ومخاطر القلب والأوعية الدموية عند البالغين. »ملعقة كبيرة من زيت بذور القنب تغطي 85٪ من احتياجاتنا من أوميغا 3! دراسة أخرى نشرت نهاية 2018 في المجلة العلمية أوميغا ACS، يؤكد أيضًا على الفائدة المضادة للالتهابات للأحماض الدهنية للقنب على الدماغ وتأثيراتها الإيجابية على الذاكرة. أخيرًا ، تعتبر البذور منجمًا للفيتامينات والمعادن: الكالسيوم ، المغنيسيوم (700 مجم ، ضعف كمية البذور الأخرى) ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، الزنك ، الحديد ، الفيتامينات B1 ، B2 ، B6 ، فيتامين E أكثر من المكسرات. من يقول أفضل؟

القنب: دواء جديد؟

إذا سُحبت من دستور الأدوية الخاص بنا عام 1953 ، فهل يمكن أن يعود القنب إليها ، كما هو الحال بالفعل في بلدان أخرى (مثل كندا ، وسويسرا ، والبرتغال ، وإسبانيا ، وحوالي ثلاثين دولة أمريكية ، وما إلى ذلك)؟ في 13 ديسمبر 2018 ، أصدرت الوكالة الوطنية لسلامة الأدوية والمنتجات الصحية (ANSM) رأيًا إيجابيًا حول استخدامها الطبي وتأمل أن يتم اختبارها في نهاية عام 2019. وقد تم اتخاذ الخطوة الأولى في فبراير مع قرار أعضاء البرلمان الأوروبي ، الذي يوصي بأن “تحفز الدول الأعضاء الابتكار في مجال القنب الطبي”. يمكن للأطباء (في محيط المستشفى) استخدامه لتقليل آثار بعض العلاج الكيميائي ، في الألم المزمن ، في حالات الصرع الشديدة ، في الرعاية التلطيفية … يمكن تقديم القنب في شكل بخاخ ، أو كبسولات ، أو قطرات ، أو لاصقات أو تحاميل. تم التحقق من صحة ترخيص التسويق ، والتفاوض بشأن الأسعار: لا يزال هناك طريق طويل لنقطعه قبل زراعة القنب للاستخدام الطبي.

كيف تستفيد من صفاته على الطاولة

البذور المقشرة: لها طعم نباتي للغاية ويمكن رشها على سلطة ، وتغميس كمقبلات للشهية ، ولبن الزبادي ، وحتى الآيس كريم. في المتاجر العضوية (Hello Joya و Purasana و Moulin des moines) أو في Monoprix (Nature +).

الزيت: طعمه قريب من زيت بذر الكتان. يمكن الاستمتاع به نيئًا في السلطات أو على الخضار (بيو بلانيت ، فيجين).

بروتينات القنب: يتم تقشير البذرة وسحقها على البارد. تتم إزالة الزيت منه للاحتفاظ فقط بالمستخلص الجاف المنخل على شكل مسحوق أبيض. ليتم تناولها على الحبوب أو في عصير. مثيرة للاهتمام للنباتيين والرياضيين وكبار السن ، وجميع أولئك الذين يحتاجون إلى تناول البروتين مع نسبة أقل من الدهون (Hello Joya ، Iswari).

الفرينة : لونه أخضر مع طعم نباتي طفيف ، فهو خالي من الغلوتين ويمكن دمجه مع أنواع الدقيق الأخرى لصنع المعجنات والكعك والكعك والخبز.

حليب نباتي: تنقع البذور وتطحن في الماء للحصول على “حليب” خالٍ من اللاكتوز (Ecomil، Bjorg) وحلويات الألبان (Sojade).

و كذلك : المنتجات الجاهزة ، مثل المعكرونة والموزلي وحبوب الإفطار وحتى البيرة.

نصيحتنا: يتحلل القنب بسرعة ، ويحتفظ بالمنتجات مبردة بمجرد فتحها.