لا ، ليس سمكًا صناعيًا جاهزًا ، ولكن وصفتي الاقتصادية والعائلية للأسماك المقلية المصنوعة منزليًا!
مكونات تكفي 6 اشخاص
– 6 شرائح سمك بيضاء من اختيارك (سمك النازلي ، سمك القد ، سمك الدنيس ، إلخ)
– 3 بيضات
– 200 غرام دقيق
– 200 جرام فتات الخبز
– زيت الزيتون
– ملح و فلفل
كيف أفعل
1. نضع الدقيق في طبق مسطح ثم البقسماط في طبق آخر.
2. في طبق عميق ، اخفقي البيض.
3. يُملح وفلفل فيليه السمك ثم يقطع إلى قطع كبيرة.
4. كل على حدة ، اغمس كل شريحة في الدقيق والبيض المخفوق ثم فتات الخبز.
5. مع رذاذ من زيت الزيتون ، اطبخهم حتى يصبح لونهم بني ذهبي ومقرمش.
نتائج
ها أنت ذا ، لقد صنعت سمكك المغطى بالبقسماط اللذيذ محليًا 🙂
بسيطة وعملية واقتصادية!
نصيحة إضافية
نزين سمكنا المغطى بالبقسماط بعصر الليمون ونقدمه مع البطاطا المقلية و … الكاتشب!
أعزائي وزوجي سيأكلون أخف وزنا في المقاصف الخاصة بهم ظهر الغد!
كم سعره ؟
قليل !
– 6 شرائح سمك مجمدة (سمك النازلي على سبيل المثال): 600 جرام بسعر 9 يورو للكيلو أو 5.40 يورو
– 3 بيضات: 0.75 يورو
– 200 غرام دقيق: 1.50 يورو للكيلو ، أي 0.30 يورو
– 200 غرام من فتات الخبز: 2.56 يورو للكيلو أو 0.51 يورو
النظر في طبق يصل إلى 1.16 يورو لشخص واحد أو 6.96 يورو لستة أشخاص.
نتائج
هل جربت وصفة السمك سهلة التحضير هذه؟ لذا ، بسرعة ، انتقل إلى التعليقات! لا يمكننا الانتظار لقراءتك!
هل تحب هذه الحيلة؟ انقر هنا لحفظه في Pinterest أو انقر هنا لمشاركته مع أصدقائك على Facebook.
أيضا لاكتشاف:
فيليه هيك بصلصة الليمون في الفرن ، وصفة عائلتي!
كيف تعرف أن السمك طازج؟ 4 نصائح.